Bugs
Andreas Johnsen, Danmark
73 min.
| Aldersgrænse | Tilladt for alle |
|---|---|
| Vurdering | DVDen rummer ingen skræmmende elementer |
| Dansk titel | Bugs |
| Original titel | Bugs |
| Instruktør | Andreas Johnsen |
| Produktionsland | Danmark |
| Produktionsselskab | Danish Documentary Production |
| Dansk distribution | Danske Filminstitut |
| Vurderingsdato | 08.11.2016 |
| Dansk biografpremiere | 07.09.2016 |
| Synopsis | I tre år har et hold fra Nordic Food Lab bestående af kokke og researchere rejst verden rundt for at lære af de to milliarder mennesker, der allerede spiser insekter. Filmen følger dem, når de undersøger, dyrker, tilbereder og smager insekter i blandt andet Australien, Mexico, Kenya og Japan. Holdets erfaringer i marken og i laboratoriet, på gårdbesøgene og de internationale konferencer fører til mange store spørgsmål. Hvis industrielt fremstillede insekter bliver normen, vil de så være ligeså appetitlige og gavnlige som dem fra bæredygtige økosystemer og køkkener rundt om i verden? |